PATATES Anadolu insanın vaz geçemediği en önemli besin kaynaklarından biridir. .

PATATES
Anadolu insanın vaz geçemediği en önemli besin kaynaklarından biridir..Kuru fasulye, mercimek, nohut gibi bakliyatlar da öyle!..
İşte bunların hepsi artık dışarıdan, ithal edilerek soframıza geliyor!.
Bizler devasa ova ve topraklarımızı ayrık ve deve dikenlerine teslim edip bir köşeye çekilince, tarım ülkesi diye tabir edilen bir memleketin dışarıdan söz konusu tarım ürünlerini para vererek bize yedirmesinin ne kadar acı bir tablo olduğunu " patates" örneği ile daha da derinleştirebiliriz!.
Peki neydi bu patates olayı?
Ben kodesi boyladığımda seksen kuruş civarıydı!.
Birden duyduk ki altı liraya yükselip, diğer sebzelere tepeden hava atıyor!.Üreticinin depolarında çürüyüp çöpe atılalı bir kaç gün olmuştu!.
Ucuza toplananlar ise sırra kadem basmış, ortalıkta görünmüyordu!.
Meğer Suriye'de depolanmış!.
İlginç!.
Biz orada patates stoklarken, karşılığında bu tarafa Suriyeli mülteci almışız!.
Hal böyle olunca dönemin Bakanı Fakıbaba " kafamın tasını attırmayın, gider Suriye'den geri getiririm" demez mi?
Bunu duyanlar şoku bir türlü atamadılar!.
Savaşta parça pincik olan Suriye'den patates ithal etmek!.
Daha düne kadar komşuya gidip " varsa iki patates" dediğinizde size sele ile verir ve üstelik " biraz daha vereyim mi?" derdi!.
Şimdi ise böyle bir durum da "Kur-an çarpsın ki yok " denilerek hemen kapıda yüzgeri ediliyorsunuz!.
Peki bunlara sormak gerekir: Patatesle aramıza niye girdiniz?.
Bu patates ki bizimle tanışalı yüz yıllar olmuş ve biz onu fazla rahatsız etmeden hep doğal hali ile yemişiz!.En fazla tirit ve haşlama olarak!.Ha, bir de köze atılanı var ki, işte o başka bir şey!.
Sanki elin Gavuru gibi kırk kalıba sokmuşuz!.Onların "çizisi, cipsi" falan hikaye!.
Biz ayıp olmazsa çiğ yiyeceğiz!.Zaten közdekini de rivayete göre bir tesadüfle keşf etmişiz!.
Kavgada karısına attığı patatesin sekip köze düşmesiyle bu güzel damak tadına varmamız Allah'ın bir hikmeti!.
Bu arada duydum ki, yeni ürün çıkmış ve fiyatlar boynunu büküp geliyormuş!.
"Üç yüz koyun verip et fiyatlarını düşüreceğim" diyen Fakıbaba, Suriye'de misafir edilen patateslerimizi ne yaptı, bilemem?!
Umarım şu an doğru bir vicdanla yaz tatilinin keyfini çıkarıyordur..
Bana gelince:
Geçen hafta köydeydim Anneme " şu közlerin üstüne bir kaç patates atalım" dedim..
Büyük bir üzüntüyle gözlerime baktı ve etrafındakilere " bu çocuk iyi değil" dedi !.
Galiba yine kurşun döktürecek!.


Hasan ŞAHİN